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09. LASANHA DE CARNE E FUNGHI SECCHI
200 gr. de massa branca
200 gr. de mussarela fatiada
½ copo de requeijão, aquecido até se tornar líquido
50 gr de queijo parmezão ralado
salsinha picada
200 ml de molho branco
100 gr de patinho moído
70 gr de funghi secchi
25 gr de bacon
½ cebola grande picada
1 dente de alho
100 ml de vinho tinto
500 ml. de purê de tomate
50 ml de azeite de oliva
20 gr de manteiga
sal e pimenta
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10. LASANHA DE PRESUNTO E MUSSARELA
300 gr de massa branca
200 gr de mussarela ralada
180 gr de presunto cozido ralado
½ copo de requeijão, aquecido até se tornar líquido
50 gr de queijo parmezão ralado
500 ml de molho branco
200 ml. de purê de tomate
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11. LASANHA DE CARNE, PRESUNTO E MUSSARELA
200 gr de massa branca
200 gr de mussarela ralada
100 gr de presunto cozido ralado
½ copo de requeijão, aquecido até se tornar líquido
50 gr de queijo parmezão ralado
salsinha picada
200 ml de molho branco
100 gr de patinho moído
½ cebola grande picada
500 ml. de purê de tomate
50 ml de azeite de oliva
20 gr de manteiga
sal e pimenta
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12. RONDELLE DE SALMÃO DEFUMADO
300 gr de massa branca
50 ml de leite
150 gr de requeijão aquecido, até se tornar líquido, com
1 raminho de manjericão
200 gr de salmão defumado
250 gr de abobrinha ralada
200 gr de mussarela
sal e pimenta
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13. RONDELLE DE SALMÃO FRESCO
300 gr de massa branca
200 gr de salmão fresco
1 dente de alho
100 ml de azeite
1 tomate maduro
40 ml de vinho branco
200 gr de requeijão aquecido até se tornar líquido
1 limão
sal e pimenta
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14. RONDELLE DE RÚCULA E PRESUNTO CRÚ
300 gr de massa branca
250 gr de ricota
1 maço de rúcula
20 gr de manteiga
40 ml de vinho branco
45 gr de queijo parmezão
60 gr de presunto crú (40gr limpo)
150 gr de requeijão aquecido até se tornar líquido
30 ml de leite
sal e pimenta
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15. RONDELLE DE MUSSARELA
300 gr de massa branca
400 gr de mussarela ralada
150 gr de requeijão aquecido até se tornar líquido
50 gr de queijo parmezão
tomilho fresco
sal e pimenta
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16. RONDELLE DE PRESUNTO E MUSSARELA
300 gr de massa branca
350 gr de mussarela ralada
180 gr de presunto cozido ralado
150 gr de requeijão aquecido até se tornar líquido
sal e pimenta
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17. RONDELLE AOS QUATRO QUEIJOS
300 gr de massa branca
300 gr de mussarela ralada
50 gr de queijo parmezão ralado
80 gr de queijo gorgonzola
150 gr de requeijão aquecido até se tornar líquido
30 ml de leite
sal e pimenta
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18. MINI - RONDELLE DE MUSSARELA DE BÚFALA
400 gr de massa branca
385 gr de mussarela de búfala ralada
60 gr de queijo parmezão ralado
200 gr de ricota
100 gr de requeijão aquecido até se tornar líquido
tomilho
sal e pimenta
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19. TRONCHETTI DE BRÓCOLO, RADICCHIO E CENOURA
200 gr de massa branca
450 gr de ricota
250 gr de brócolo congelado
40 gr de manteiga
40 gr de queijo parmezão ralado
100 gr de cenoura ralada
100 gr de radicchio
noz-moscada
sal e pimenta
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20. TRONCHETTI DE SALMÃO DEFUMADO
400 gr de massa branca
750 gr de ricota
1 gema
35 gr de queijo parmezão ralado
50 gr de manteiga
100 gr de requeijão aquecido até se tornar líquido
50 gr de salmão defumado
sal e pimenta
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21. CANELLONI DE BRÓCOLO E RICOTA
200 gr de massa branca
450 gr de ricota
250 gr de brócolo congelado
40 gr de manteiga
40 gr de queijo parmezão ralado
100 ml de purê de tomate
noz-moscada
sal e pimenta
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Carne de Coelho